2 кофейных маньяка
Семейный
интернет-магазин
Кофе и то, что нравится
Наша история

Товары недели со скидкой

Все товары со скидкой

Самое полезное

Новинки

Доминикана Барахона АА
:
Кислинка:

Этот кофе мы начали продавать к Новогодним праздникам. Доминикана настолько прекрасна, что если первая чашка кофе в новом году будет Доминикана Барахона, год начнется очень вкусно)).  

Любители Кубы - не пропустите этот сорт. Они похожи своим глубоким ароматом и высокой насыщенностью. 

Доминиканский кофе обладает слабой кислинкой, долгим и приятным послевкусием. Выращивается кофе в регионе Барахона - лучшем в Доминикане. 

Благодаря невысокой высоте произрастания от 600 до 1300 метров над уровнем моря, у кофе совсем небольшая для арабики кислинка. 

Во вкусе нотки чернослива и специй. Присутствуют также табачные нотки, придающие послевкусию терпкость. 

Наши отзывы: 

Лена. Куба и Доминикана - 2 самых часто спрашиваемых сорта. Пришлось ввести их в ассортимент, о чем ни разу не пожалели. Кофе и вправду классный. Пожалуй, этот кофе имеет самый приятный аромат, который разносится по всей кухне.  

Антон. Отличный праздничный кофе с ярким вкусом и незабываемым послевкусием. А запах просто сумасшедший). 

О нас

 

Подробнее о Доминикана Барахона АА

 

 
 
529 ₽
В корзину
Подробнее
Все новинки

Кофе

Кофе

100% арабика, обжаренная не более 9 дней назад.
Правильная упаковка с клапаном, чтобы сохранить вкус и аромат.
Кофе такого класса нельзя купить в супермаркете

Пробуя наш кофе, вы больше не сможете пить то, что под видом кофе продают в большинстве кафе и ресторанов.

Выбрать кофе

Чай

Чай

Для кофейных маньяков

Чай, который подходит нам. Вкусный, но простой, его нельзя отнести к элитному. Так как чай мы пьем не часто и не очень разбираемся в нем, нам подходит чай из этой категории.

Для чайных маньяков

Самый лучший чай, который можно купить
 в России. Всегда из свежего урожая, всегда высшего качества. Дорогой, но точно стоит своих денег. Надеемся, что теперь многим будут удобнее покупать у нас не только кофе, но и чай.

Лакомства

Лакомства

Ремесленный шоколад производится прямо из какао-бобов и относится к классу Гурме.

Шоколад ручной работы производится на следующий день после заказа и является вкусным свежайшим шоколадом.

Выбрать лакомства

Девайсы

Девайсы

Мы не продаем много товаров. Продаем лишь то, что нравится нам самим. И стараемся подбирать качественные аксессуары в разных ценовых категориях. Мы ищем лучшие товары среди всех. Они либо имеют наилучшее качество, либо отличный дизайн по привлекательной цене.

Мы искренне можем рекомендовать каждый товар с нашего сайта своим друзьям. Каждый товар или каждая серия товаров была нами лично протестирована. Пользуйтесь нашими находками!

Мы – Лена и Антон Овчинниковы. Мы очень любим кофе и пробуем его везде, где бываем. Наши друзья называют нас "кофейными маньяками".
Наши ценности
Продаем лишь то, что нравится нам самим. Свежеобжаренный кофе, качественный чай, проверенные лично аксессуары.
С радостью делаем скидки и кладем подарки к каждому заказу.
Мы "повернуты" на качестве: бесплатно меняем всю партию, если обнаруживаем изъяны в обжарке.

Статьи

12 августа 2020
Стеклянный заварочный чайник Гунфу с кнопкой (Типот)

Стеклянный заварочный чайник Гунфу с кнопкой (Типот)

 

Мы решили все свои проблемы с завариванием чая. Давно бы разобрались, но все руки не доходили. Очень просто и легко! Рассказываем))

Стеклянный заварочный чайник Гунфу

Стеклянный заварочный чайник Гунфу с кнопкой (Типот) - это гаджет, который позволяет заваривать чай так же, как в настоящей чайной церемонии. Этот удивительный чайник, с помощью лишь 1 кнопки, позволяет заваривать отличный чай легко и просто.

 

Заварочный чайник Гунфу (Типот) - это удобнейшее сочетание чайника и кувшина для приготовления чая методом пролива.

Мы называем его "однокнопочное чудо". 3 простейших действия, справится даже ребенок. Займет 15 секунд:

 

1. Засыпаете чай

2. Заливаете горячую воду

3. Нажимаете кнопку

 

И настоящий чай, заваренный по правильной технологии готов.

100% вкуса и аромата в вашей чашке!

 

При этом, больше не будет никаких проблем, связанных с завариванием:

 

Заварочный чайник типот купить

Проблема 1. Где-то есть подвох.

Нас всегда мучил один вопрос. Почему китайцы пьют чай, не разбавляя водой? А мы же, заварив его в заварочном чайничке или френч-прессе, вынуждены разбавлять кипятком, чтобы не пить чифирь. Ну не могут же китайцы пить чифирь!)

Друзья, все очень просто!

Чай заваривается (если это хороший чай) в течение нескольких секунд, а не минут. И достигается это методом пролива. 

Т.е. китайцы заливают чай в чайнике (гайвани) на несколько секунд, затем выливают его в небольшой кувшин (чахай) и из него разливают по пиалам. 

Затем, процедура повторяется столько раз, сколько чай отдает заложенный природой вкус. 

 

 

чайник Гунфу купить в интернет-магазине

Проблема 2. Каждый член семьи любит свой по крепости чай. 

Заварочный чайник Гунфу позволяет заварить слабенький чаёк ребёнку, покрепче маме и совсем крепкий папе.

Более того, вы можете повторять эту процедуру столько раз, сколько чай готов отдавать свой вкус. Некоторые чаи можно заваривать до 10 раз и больше.

Кроме этого, вы научитесь добиваться своей любимой крепости очень быстро. 

Благодаря многократному завариванию, вы сможете сэкономить на покупке чая примерно в 3 раза, получив лучше вкус!

 

 

Заварочный стеклянный чайник с кнопкой

Проблема 3. Никаких чаинок. 

Благодаря встроенному металлическому ситу с очень мелкой сеткой, ни одна чаинка не попадет в чашку.

Даже самая маленькая. 

 

 

Как работает "однокнопочное чудо"

KAMJOVE_zavarochny_chainik_tipot_s_knopkoi

По сути, чайник состоит из 2 частей. Это кувшин с удобной ручкой и заварочная емкость, которая легко прикрепляется к кувшину одним движением. 

Заварочная емкость имеет:

- мелкое металлическое сито

- волшебную кнопку для слива чая в кувшин. Всего лишь 2-3 секунды длится слив.

 

 

 

Весь процесс приготовления занимает около 15 секунд и очень простой. Засыпали чай в заварочную емкость, залили воду, сосчитали до 10, нажали кнопку. Через пару секунд в кувшине свежий вкусный чай. Наливаете в чашку и наслаждаетесь. 

Первые 2-3 заварки рекомендуем заваривать около 10 секунд, далее, с каждой заварки увеличивайте время еще на 10 секунд. Последняя заварка может занять до 2 минут. 

Наша семья из 4 человек получает 4 чашки чая за 1,5 минуты. На стол ставится этот чайник, чайник с горячей водой и вперед)).

  

НЕМНОГО ЛИРИКИ

Удивительный факт.

Некоторые чаи с первых 2-3 заваривании вообще не успевают толком раскрыться, поэтому заваривая по старинке - кипятком и на 10 минут, вы просто убиваете свой чай. 

Вопрос от скептиков.

Почему тогда на упаковке с чаем обычно написано время заваривания от 2 до 4 минут? Скорее всего, потому что 90% людей не готовы заваривать чай по правилам чайной церемонии. Для них и пишут это время. Если бы на упаковке с чаем было написано "Заваривать каждую порцию методом пролива 12 секунд, согласно древней чайной церемонии", чай перестали бы покупать. 

И НАСТУПИЛА БЫ ЭРА КОФЕ! - мечтаем типа)))

Самый важный совет.

Всегда, без всяких исключений, выливайте первую заварку. Т.е. залили чай горячей водой и сразу в раковину. Мы видели фотографии с чайных фабрик. 

Даже самые дорогие и элитные сорта чая могут обрабатываться/храниться в ужасных условиях - на полу, на земле, в пыли в мешках и т.д.

Какой бы красивой не была упаковка чая, каким бы дорогим не был чай, обязательно ополаскивайте его, прежде чем заваривать!

Наш опыт.

У нас 700 мл на 4 человека. Выше крыши. Процесс приготовления чая для всей семьи занимает примерно полторы минуты.
Если у вас семья меньше - берите на 500 мл. Если больше - на 900 мл.

Мы взяли еще второй на 500 мл. Т.к. дети пьют только фруктовый и черный чай. А мы всегда разный по настроению. Т.е. нужно иметь возможность одновременно заваривать 2 вида чая. 

По качеству. Мы перепробовали около 8 брендов и выбрали лучший на наш взгляд по цене-качеству. Это тайваньский бренд. Как говорится, если китаец сделает брак и продаст его, он будет гордиться, какой он классный коммерсант. Тайваньцы все же немного по-другому мыслят)).

 

 

 

 

СКОЛЬКО СТОИТ? ГДЕ КУПИТЬ? 

ОТВЕТ ТУТ

12 августа 2020
Ремесленный шоколад Гурме

Ремесленный шоколад Гурме

Мы обожаем шоколад. Поэтому решили начать его продавать в нашем магазине. Как всегда, тщательно изучили рынок и вуаля!

Самый вкусный натуральный и полезный ремесленный шоколад ручной работы уже в продаже. Угощайтесь)

Все наши производители - настоящие шоколадные маньяки. Сначала мы познакомились с компанией Fresh Cacao, затем с компанией Бритарев, теперь разработали свой собственный шоколад, который для нас будут производят в Екатеринбурге.

Но не будем вас утомлять - только кратко и самое важное о настоящем полезном вкусном восхитительном ремесленном шоколаде ручной работы.

Из этой статьи вы узнаете:

1. Почему ремесленный шоколад стоит в 2-4 раза дороже обычного и почему это не страшно?

2. Почему ваши родители, бабушки и дедушки скажут вам "Ого!"?

3. Почему любители молочного шоколада будут плакать? Но не очень сильно)))


Примечание. Мы уже давно перестали покупать шоколад в супермаркетах. ТОЛЬКО ФАКТЫ:

1.  Бабаевский, Красный Октябрь, Линд и др. и пр. есть почти перестали. Даже с чаем. Только ремесленный шоколад ручной работы.

2. Старшая дочь перестала вообще другой шоколад воспринимать, называя невкусным. Хотя, мы сначала думали, что в-основном ремесленный шоколад темный, дети точно есть не будут, т.к. любили молочный. Но здесь вкус настолько безупречен, что нравится всем)). 


 

ремесленный шоколад ручной работы

Удивите ваших родных.

Почитайте состав обычного шоколада - заменители какао-масла, соевый лецитин, искуственные ароматизаторы, эмульгаторы и другие достижения химической промышленности. 

В нашим шоколаде ручной работы лишь 3 ингредиента: какао-бобы, натуральное масло какао и тростниковый сахар. Да-да. Наш шоколад делается из цельных какао-бобов сортов Гурме, которые составляют лишь 15% выращиваемых в мире. Чтобы было понятнее, представьте, что бобы Гурме это кофе арабика, а остальные 85% бобов - кофе робуста, которая дает лишь крепость и горечь.

Эти 85% бобов, которые не имеют яркого вкуса и сильно горчат, и используют для обычного шоколада. Просто благодаря разным добавкам пытаются добиться вкуса шоколада.

По аромату и вкусу какао-бобы Гурме разных сортов и из разных стран отличаются так же сильно, как кофейные зерна. 

 

Лет 40 назад во всех странах шоколад делали именно таким образом. Угостите людей, кому больше 60-ти лет и удивитесь их реакции. Не забудьте рассказать!)


 

шоколадная мануфактура Бритарев

Волшебство какао-бобов.

Польза шоколада доказана, с этим никто не спорит. Наш ремесленный шоколад Гурме гораздо полезнее любого магазинного. 

1. Каждая шоколадка готовится двое суток в специальной каменной мельнице не соприкасаясь с металлом, природные свойства бобов раскрываются на 100%

2. При производстве шоколад не нагревается более 60 градусов. Этого достаточно для убийства вредных бактерий, но такая щадящая температура сохраняет вкус и все полезные вещества. 

3. Какао-бобы безумно полезны. Являются отличным природным энергетиком. Съешьте несколько с утра и получите не только прилив бодрости, благодаря веществу Теобромин, но и отличное настроение. Не зря какао-бобы называют гормоном радости.

Благодаря 2-х дневному производственному циклу 100% полезных веществ из какао-бобов попадают в шоколад. 

Съешьте маленький кусочек шоколада с утра, и вы до обеда будете в великолепном расположении духа. 

Съешьте еще пару кусочков, когда устали и прилив бодрости и сил незамедлительно поможет продолжить работу.


 

Шоколад Бритарев купить в интернет-магазине с доставкой

Что делать с высокой ценой?

Ремесленный шоколад ручной работы дорогой. Во-первых, какао-бобы Гурме гораздо дороже обычных, которые используют крупные шоколадные фабрики. Во-вторых, сам процесс производства, когда на каждую шоколадку уходит 2 дня - очень дорогой. 

Но есть приятная штука. Не стоит употреблять ремесленный шоколад ручной работы, как мы все привыкли - с чаем, с кофе, в качестве десерта. Такой дорогой шоколад, как дорогое вино или 18-ти летний виски, требует особенного отношения. 

Нужно просто положить кусочек в рот и насладиться эмоциями. В ремесленном шоколаде ручной работы прекрасен не только вкус, но и его консистенция. А натуральные добавки добавят новых ощущений.

Скоро вы научитесь чувствовать разницу между шоколадом из какао-бобов Венесуэлы, Мадагаскара или Код-Ди-Вуара.  

 

 

ремесленный молочный шоколад ручной работы

Любители молочного шоколада будут огорчены.

Добавлять молоко в такой прекрасный шоколад не очень правильно. Поэтому большинство наших ремесленных шоколадок относятся к темным, горьким. Именно такой шоколад называется шоколадом класса Гурме.

Но не переживайте! Совсем без молочного вы не останетесь. 

При этом это восхитительный молочный шоколад. Скажем по секрету - мы его тоже стали любить))). 

12 августа 2020
Гарантия идеального вкуса

 

  кофе из последнего урожая

Наш кофе только из последнего урожая. 

Вы получаете свежий продукт, в котором даже случайно не может оказаться затхлого прогорклого привкуса или плесени.                                                                                   

Наш кофе имеет только свежую обжарку до 21 дня.

Кофе в нашем магазине был обжарен не более 9 дней назад. После обжарки, в закрытом пакете с клапаном, кофе стоит хранить 2 месяца. После этого срока, вкус и аромат ухудшаются с огромной скоростью.

Кстати, согласно ГОСТ срок хранения кофе целых 12 месяцев. 

Вы получаете бесподобный аромат свежеобжаренного кофе.

                 кофе свежей обжарки
                               бесподобный аромат кофе

Наш кофе упакован в пакеты с клапаном в течение часа после обжарки. 

Все свойства только что обжаренного кофе сохраняются в первозданном виде. Кофе в герметичном пакете не теряет свой вкус от соприкосновения с воздухом. 

Вскройте пакет и убедитесь в этом сами. 

Мы продаем 100% арабику. 

Да простят нас любители робусты, мы так и не смогли пока понять ее прелести, кроме крепости и горечи. 

Компромиссов нет, пейте лучшие сорта.

                         только 100% арабика

 

 

Наши знания о вкусном кофе мы излагаем простым языком без профессиональных кофейных терминов и прячем от вас здесь))

Узнайте "4 секрета идеального кофе". От чего действительно зависит вкус кофе и почему кофе в супермаркетах так часто ужасен?

Перейти в блог

Отзывы о товаре

Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
16 декабря 2019
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ИЛИ ВЕЧЕР!!! Не первый раз заказываем у ребят кофе, можно теперь уже сказать, что постоянно. Качество отменное!!! Выбрали свои любимые сорта, но продолжаем пробовать новые. Действительно - такого кофе нет в магазинах!!! Так держать!!!
Петр
16 декабря 2019
Добрый вечер!Я сегодня получила первый заказ. Решила попробовать и полюбить кофе. Антон и Лена, спасибо, Вам, огромное! Неимоверно быстрое оформление и отправка заказа! Ждала, как ребенок), считала дни), правда! Уже попробовали кофе. Запах- до головокружения. Вкус -пили со сливками- мягкий, сказала бы даже бархатистый. Очень порадовал подарок. Завтра в кругу семьи будем дигустировать чай) и говорить о Вашем профессионализме. Буду ли оформлять ещё заказ? Утвердительное ДА! Спасибо.
Арина
16 декабря 2019
Спасибо! Шикарный кофе, замечательные люди! Никогда не была маньяком в плане кофе, но этот пью с удовольствием в любое время суток! Антон и Лена, вы большие молодцы. Так держать!
цукйцук
Корзина
2 кофейных маньяка
+7(495)380-42-35 Обратный звонок