Ремесленный молочный шоколад ручной работы.
Чистой воды гурманство. 2 сорта по 100г.
50% шоколад из Бразилии, а также 40% Доминикана на кокосовом сахаре. Просто уникальное шоколадное путешествие для любителей молочного шоколада.
Шоколад темперированный, наколот кусочками. Темперированный означает, что он обработан до конца и хрустит и ломается, как плиточный. Не крошится, а ломается.
Как есть? Пощадите зубы, не кусайте! Наколите шоколад ножом на маленькие кусочки. Поверьте, когда маленький кусочек вкуснейшего шоколада тает во рту, даря потрясающий вкус, это непередаваемые ощущения! Вы должны ощутить вибрацию безумного вкуса на кончике языка и во всём рту.
Молочный шоколад 40 % какао Доминикана на кокосовом сахаре
Нежный, с нотками карамели и ванили
В нём не чувствуется вкус кокоса. Кокосовый сахар это про другое!) Кокосовый сахар обладает карамельными нотками. Этот шоколад можно назвать сливочным, а не молочным. До того приятный насыщенный сливочный вкус. Снижение процентов какао сделано именно с этой целью. Это самый сливочный шоколад в нашем ассортименте. А еще в нём вы найдете аромат ванили, стручки которой добавляются при приготовлении этого шоколадного шедевра. Ну и чтобы совсем взбодрить ваши рецепторы, технологи добавили минимальное количество соли. Вы её можете даже не почувствовать во вкусе, а вот ваши рецепторы среагируют. Благодаря этому, волны вкуса одурманят ваш мозг удивительными вкусовыми сочетаниями.
Молочный шоколад 50 % какао Бразилия
Яркий цитрусовый вкус с карамельно-сливочной нотой.
С тонкой кислинкой и умеренной сладостью. Текстура у шоколада мягкая и пластичная, характерная для купуасу. А ещё у него невероятно притягательный аромат каффирского лайма. Не шоколад, а почти что лимонный тарт!
