Ремесленный молочный шоколад ручной работы.
Чистой воды гурманство. 3 сорта по 100г.
50% какао, шоколад из Венесуэлы, Эквадора и Сан Томе (островное государство в Центральной Африке).
Шоколад темперированный, наколот кусочками. Темперированный означает, что он обработан до конца и хрустит и ломается, как плиточный. Не крошится, как все привывкли к кусковому от Бритарева, а ломается.
Как есть? Пощадите зубы, не кусайте! Наколите шоколад ножом на маленькие кусочки. Поверьте, когда маленький кусочек вкуснейшего шоколада тает во рту, даря потрясающий вкус, это непередаваемые ощущения!
3 сорта шоколада по 100г.
Молочный шоколад 50 % какао (Венесуэла)
Яркий с ореховыми нотками
Пикантный молочный шоколад с орехово-цветочными нотами. Приятная горчинка и легкая терпкость, смягченные нежным вкусом молока, едва заметная кислинка. Венесуэльские какао-бобы колоритно проявили себя в этом шоколаде: классический вкус с ярким послевкусием.
Молочный шоколад 50 % какао (Эквадор)
Сбалансированный, слегка пряный
Классический молочный шоколад с ярким ароматом. Легкая горчинка и кислинка, смягченные нежным вкусом молока. В аромате чувствуются ненавязчивые пряные и пряничные ноты. Нежная текстура и интенсивная шоколадная насыщенность.
Молочный шоколад 50 % какао (Сан-Томе)
Мягкий, с карамельно-изюмными нотами
Яркий молочный шоколад с глубоким шоколадным вкусом. Мягкая фруктовая кислинка гармонично сочетается с нежным вкусом молока. Аромат шоколада насыщенный, сладкий, с карамельно-изюмными нотами. Послевкусие долгое, с тонкой нотой виноградной терпкости.
