Новинка!
3 сорта кофе, которые будут в продаже месяц или около того. Каждый месяц разные.
Пробуйте это кофейное путешествие и добро пожаловать в мир вкусного кофе!)
3 удивительных микролота, каждый из которых - кофейный шедевр. Эти сорта завозятся в Россию в малюсеньких количествах и часто однократно.
Очередной раз призываем! НЕ ВЗДУМАЙТЕ ВЛЮБЛЯТЬСЯ В ЭТИ СОРТА! Просто наслаждайтесь. Некоторые сорта из набора "3 по 50" завозят в Россию настолько мало, что большинство сортов закончится через месяц или даже раньше.
Это не кофе на каждый день. Это кофе, чтобы понять, насколько мир кофе разнообразен и насколько сорта могут отличаться друг от друга.
2 из этих сортов кофе никогда раньше в Россию не привозились!
Демократическая Республика Конго. Регион Киву. Оценка тестера 85,5 баллов.
Мы никогда не пробовали кофе из Конго. Во-первых, его почти нет в хорошем качестве, во-вторых, его никто не завозил в Россию.
Представляем прекрасную арабику разновидности Блю Маунтин из Конго. Фермерский кофе из той части африканского материка, где производят знаменитые сорта кофе Эфиопии, Руанды, Кении. Отличный климат и природные условия, помноженные на профессиональный подход к процессу производства кофе дает очень интересный результат.
Кофе из Конго обладает уникальным вкусом. С одной стороны, в нём приятная кислинка с нотами лайма и абрикоса. А с другой - потрясающая терпкость, горчинка и вкус специй. Всё это в окружении сладости какао и горечи темного шоколада. В общем, несмотря на кажущуюся простоту, вкус в чашке безграничен и не хватит слов, чтобы описать все нотки, которые чувствуются в чашке.
Однозначно нужно пробовать этот кофе. Рекомендуем в турке. Рекомендуем на остывании. Можно со сливками. Можно с сахаром. Вообще, этот сорт невозможно испортить. При разном приготовлении будут проявляться всё новые и новые нотки. Удивительный сорт!
Замбия Нсунзу. Оценка тестера 87 баллов!
Удивлять так удивлять! Тоже крайне редкий микролот из Африки. Мы в декабре его привезли, но из-за полной нехватки времени, пришлось всю партию раздарить. Так что некоторые из вас его уже пробовали и даже успели проявить восторги).
Итак, яркий кофе с нотками мёда, специй, апельсина, шоколада и облепихи. Очень комплексный насыщенный вкус. При этом отличный баланс кислинки и горчинки.
Эфиопия Симеон Абай. 88 баллов!
Благодаря специальной анаэробной обработке, кофейная мякоть ферментируется и в кофе образуются натуральные алкогольные нотки. Любителям Эфиопии Сонколле брать просто обязательно!) Алкогольные нотки чувствуются уже при открытии пачки. В чашке - однозначно определяются.
Отличный кофе на "после новогодних праздников". Когда алкоголь уже нельзя, а привычка осталась. Шутим)).
Во вкусе нотки манго, тропических фруктов, цветочные, шоколадные и медовые.
Кстати, в эспрессо этот кофе тоже прекрасен!
